Haller, Michael: Kaffee für Dummies

Klappentext
Buchdetails

Knapp 90% der Deutschen trinken gerne Kaffee, Sie auch? Dann tauchen Sie mit Barista und Kaffee-Sommelier Michael Haller in die Welt des Kaffees ein! Er erklärt Ihnen, was einen guten Kaffee ausmacht, was Sie über Herkunft, Verarbeitung und Röstung der Bohnen wissen sollten und welche Zubereitungsarten es gibt. Lernen Sie, wie Sie Ihren Gästen perfekten Espresso oder Cappuccino mit super-fluffigem Milchschaum servieren und was es darüber hinaus für besondere Kaffee-Spezialitäten gibt.

Autor	Haller, Michael
Verlag	Wiley-VCH
Einband	Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr	2023
Seitenangabe	336 S.
Meldetext	Noch nicht erschienen, November 2023
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Masse	H24.0 cm x B17.6 cm
Coverlag	Wiley-VCH (Imprint/Brand)
Auflage	1. Auflage
Reihe	... für Dummies
Verlagsartikelnummer	1172123 000

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Fr. 26.90

Verfügbarkeit: Am Lager

ISBN: 978-3-527-72123-8

Verfügbarkeit: Noch nicht erschienen, November 2023

Über den Autor Haller, Michael

Michael Haller ist Barista und Kaffeesommelier und Leiter des Vienna Coffee College, wo er als autorisierter SCA Trainer Kurse und Workshops für interessierte Laien und sowie berufliche zertifizierte Weiterbildungen zum Kaffeesommelier und Barista anbietet.

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