Der amerikanische Journalist und Bestseller-Autor Michael Pollan befasst sich in seinem literarischen Schaffen mit Orten und Dingen, an denen Natur und Kultur zusammentreffen. Seine besondere Leidenschaft geho?rt dem Ga?rtnern, sein großes Interesse gilt Fragen der Erna?hrung. Pollan schreibt für das New York Times Magazine und unterrichtet als Professor für Wissenschafts- und Umwelt- journalismus an der University of California in Berkeley.