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Larousse Gastronomique

Klappentext
Buchdetails

The definitive culinary encyclopedia made accessible to modern readers Contains over 900 attractive new photographs, both in colour and black and white Features more foods than ever before - additions include cheese, nuts and cured meats The volume of cookery books sold since 2004 has almost doubled.

Verlag	Octopus Publishing Ltd.
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2009
Seitenangabe	1206 S.
Meldetext	Libri-Titel folgt in ca. 2 Arbeitstagen
Ausgabekennzeichen	Englisch
Abbildungen	Schuber; 1592 illustrations
Masse	H27.4 cm x B24.5 cm x D6.6 cm 3'580 g

The definitive culinary encyclopedia made accessible to modern readers Contains over 900 attractive new photographs, both in colour and black and white Features more foods than ever before - additions include cheese, nuts and cured meats The volume of cookery books sold since 2004 has almost doubled.

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CHF 131.00

Verfügbarkeit: Am Lager

ISBN: 978-0-600-62042-6

Verfügbarkeit: Libri-Titel folgt in ca. 2 Arbeitstagen

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