The obsessive mastermind behind one of the decade's best-selling cookbooks returns with the definitive English-language guide to the science and technique of cooking in a wok
Autor |
López-Alt, J. Kenji |
Verlag |
Norton & Company |
Einband |
Fester Einband |
Erscheinungsjahr |
2022 |
Seitenangabe |
658 S. |
Meldetext |
innert 2-3 Tage lieferbar |
Ausgabekennzeichen |
Englisch |
Abbildungen |
Full color photographs throughout |
Masse |
H27.3 cm x B22.4 cm x D3.4 cm 2'124 g |
Verlagsartikelnummer |
54121 |