Imhof, Paul: Das kulinarische Erbe der Schweiz

Band 2: Bern, Jura, Solothurn, Basel-Landschaft, Basel-Stadt

Klappentext
Buchdetails

Das kulinarische Erbe der Schweiz ist ein überquellender Schatz an Preziosen, sein Inventar umfasst über 400 registrierte Produkte: vom Tête de moine über Fasnachtskiechli bis zur Ovomaltine. Nun gibt es diesen Fundus, gerafft in unterhaltsamen Texten, endlich auch als Buch: Die fünfbändige Reihe «Das kulinarische Erbe der Schweiz» ist eine Sammlung einheimischen Geschmacks.

Autor	Imhof, Paul
Verlag	Echtzeit
Einband	Buch
Erscheinungsjahr	2013
Seitenangabe	224 S.
Meldetext	Lieferbar in 24 Stunden
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Abbildungen	LEINEN; Tablaux culinaires, farbige Illustrationen
Masse	H21.5 cm x B14.3 cm x D1.7 cm 406 g