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Gubler, Christina : Frisch vom Bauernhof

Herausragende Produkte aus Schweizer Anbau und die besten Rezepte
Die Schweiz ist ein Land mit hervorragenden Produkten, die nur darauf warten, entdeckt zu werden. Darum macht sich Christina Gubler auf die Suche nach innovativen und traditionellen Schweizer Produzenten. Sie trifft dabei auf Bergkartoffeln, Riesenkürbisse und Indianerbananen, lernt Reisbauern, Fischzüchter und Gänsehalter kennen. Und wo sich solch gute Produkte finden lassen, sind erstklassische Köche nicht weit: Sie verraten wiederum ihre liebsten Rezepte mit den ausgewählten Zutaten. Die Reportagen und Rezepte werden von Severin Nowaki in atemberaubenden Bildern festgehalten.
Autor Gubler, Christina / Nowacki, Severin
Verlag Ringier
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2021
Seitenangabe 224 S.
Meldetext innert 1-2 Tage lieferbar
Ausgabekennzeichen Deutsch
Abbildungen GB
Masse H24.0 cm x B18.5 cm x D2.8 cm 1'322 g
Auflage 1. Auflage
Die Schweiz ist ein Land mit hervorragenden Produkten, die nur darauf warten, entdeckt zu werden. Darum macht sich Christina Gubler auf die Suche nach innovativen und traditionellen Schweizer Produzenten. Sie trifft dabei auf Bergkartoffeln, Riesenkürbisse und Indianerbananen, lernt Reisbauern, Fischzüchter und Gänsehalter kennen. Und wo sich solch gute Produkte finden lassen, sind erstklassische Köche nicht weit: Sie verraten wiederum ihre liebsten Rezepte mit den ausgewählten Zutaten. Die Reportagen und Rezepte werden von Severin Nowaki in atemberaubenden Bildern festgehalten.
Fr. 50.00
Verfügbarkeit: Am Lager
ISBN: 978-3-906869-27-8
Verfügbarkeit: innert 1-2 Tage lieferbar

Über den Autor Gubler, Christina

Christina Gubler ist Journalistin BR mit eigenem Pressebüro in Bern. Sie schreibt für verschiedene Zeitungen und Magazine. Ihr Kerngebiet «Kultur» fasst sie weit, Bereiche wie Kulinarik und Reisen gehören für sie ganz selbstverständlich dazu. Ihre Leidenschaft: Neue spannende Themen entdecken, in sie eintauchen und ihnen sowie den Menschen dahinter in Reportagen und Porträts eine Bühne bieten.

Severin Nowacki arbeitet von Bern aus als freier Fotograf, Kurator und Dozent. Er konzipiert und realisiert Bildwelten für Print- und Online-Medien, Verlage, Firmen, Stiftungen und NGO's im In- und Ausland. Seine Leidenschaft sind die Reportage- und die Portraitfotografie - Bildergeschichten von Menschen in ihrer Umgebung, im Alltag und während der Arbeit.

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