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Caminada, Andreas : YOU & ME

IGNIV - We love to share
Von ganz einfach bis Fine Dining: Andreas Caminadas neues Buch ist eine Einladung zum gemeinsamen Geniessen. In zwei Teilen präsentiert er Gerichte, die sich zum Teilen eignen. Der erste liefert kulinarische Inspiration für ungezwungene Gelegenheiten und eignet sich auch für ungeübte Köche. Der zweite Teil nimmt die Leserinnen und Leser mit in die Welt von Caminadas Restaurant-Brand IGNIV. Er stellt die Küchenteams vor, präsentiert die Rezeptklassiker der vier IGNIVLokale und die Signature Dishes einzelner Küchenchefs. Zu den Rezepten gesellen sich wie in »Pure Leidenschaft« persönliche Geschichten der Protagonisten.
Autor Caminada, Andreas / Lienhard, Lukas (Fotogr.) / Caminada, Remo (Gestaltet)
Verlag AT Verlag
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2021
Seitenangabe 384 S.
Meldetext innert 1-2 Tage lieferbar
Ausgabekennzeichen Deutsch
Abbildungen GB; 175 farbige Abbildungen
Masse H29.0 cm x B22.0 cm x D5.0 cm 2'472 g
Von ganz einfach bis Fine Dining: Andreas Caminadas neues Buch ist eine Einladung zum gemeinsamen Geniessen. In zwei Teilen präsentiert er Gerichte, die sich zum Teilen eignen. Der erste liefert kulinarische Inspiration für ungezwungene Gelegenheiten und eignet sich auch für ungeübte Köche. Der zweite Teil nimmt die Leserinnen und Leser mit in die Welt von Caminadas Restaurant-Brand IGNIV. Er stellt die Küchenteams vor, präsentiert die Rezeptklassiker der vier IGNIVLokale und die Signature Dishes einzelner Küchenchefs. Zu den Rezepten gesellen sich wie in »Pure Leidenschaft« persönliche Geschichten der Protagonisten.
Fr. 81.00
Verfügbarkeit: Am Lager
ISBN: 978-3-03902-095-9
Verfügbarkeit: Verfügbarkeit: deutschsprachige Bücher in der Regel innert 2-14 Tagen / fremdsprachige Titel falls lieferbar in der Regel innert 10-30 Arbeitstagen

Über den Autor Caminada, Andreas

Führt das mit drei Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnete Restaurant Schloss Schauenstein in Fürstenau. Mit seinem Brand IGNIV (rätoromanisch für »Nest«) verbindet er Fine Dining und innovatives Sharing-Konzept.

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