Bauer, Sonja: Sauerteig kann alles

Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig

Klappentext
Buchdetails

Sauerteig mal anders!
Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältigereinsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!

60 kreative Sauerteig-Rezepte : von klassisch bis unerwartet
Zero Waste: mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten
Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker

"[?] Für alle Sauerteigfans eine absolute Bereicherung!"

Autor	Bauer, Sonja
Verlag	Christian
Einband	Fester Einband
Erscheinungsjahr	2024
Seitenangabe	192 S.
Meldetext	Lieferbar in 24 Stunden
Ausgabekennzeichen	Deutsch
Masse	H26.1 cm x B19.3 cm x D2.1 cm 844 g
Coverlag	Christian (Imprint/Brand)
Auflage	3. A.
Verlagsartikelnummer	61676

60 kreative Sauerteig-Rezepte : von klassisch bis unerwartet
Zero Waste: mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten
Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker

"[?] Für alle Sauerteigfans eine absolute Bereicherung!"

Geben Sie eine Produktbewertung ab.

CHF 39.90

Verfügbarkeit: Am Lager

ISBN: 978-3-95961-676-8

Verfügbarkeit: Lieferbar in 24 Stunden

Über den Autor Bauer, Sonja

Sonja Bauer ist Autorin, Foodbloggerin und Backkursleiterin. Sie lebt mit ihren Zwillingen und ihrem Mann in Berlin und ist seit vielen Jahren in der Ernährungsberatung tätig. Als Ernährungsexpertin weiß sie genau, worauf es bei der Rezeptentwicklung ankommt. 2016 gründete sie ihren erfolgreichen Foodblog »Cookie und Co« und entdeckte dabei ihre Leidenschaft für die Foodfotografie, das Brotbacken und für Sauerteig. Ihre Liebe zum Backen und Kochen teilt sie online auf www.cookieundco.de.

Bauer, Sonja: Sauerteig kann alles

Über den Autor Bauer, Sonja

Weitere Titel von Bauer, Sonja